Le safari crabe royal en semi-rigide à Kirkenes, du quai à l’assiette
Le safari crabe d’été est notre choix à Kirkenes, et il dure environ trois heures, de la porte de l’hôtel au retour. Vous enfilez votre combinaison au quai et traversez le fjord en bateau ouvert. Puis vous aidez à remonter les casiers avant que le crabe soit cuisiné dans un hangar à bateaux. Cette page suit la sortie pas à pas.
Prise en charge ou rendez-vous au quai
La sortie commence par un transfert depuis votre hôtel à Kirkenes. Si vous préférez marcher, l’annonce GetYourGuide donne rendez-vous à 13 h 15 au quai du crabe royal, sur Johan Knudtzens gate, en plein centre-ville.
De mai à mi-septembre, le bateau part de ce quai. En dehors de ces mois, l’annonce indique un départ au Snow Resort, à environ 15 minutes de route, alors vérifiez le point de rendez-vous en réservant.
L’habillage sur le quai
Avant l’embarquement, l’équipage vous équipe d’une combinaison flottante et d’un gilet de sauvetage. Moufles et cagoule sont fournies avec. La combinaison se porte par-dessus vos vêtements et arrête le vent comme l’eau.
Suivent des consignes de sécurité sur le quai. On vous explique comment vous asseoir et où vous tenir, car un semi-rigide ouvert va vite et cogne sur le clapot.
Portez quelque chose de chaud dessous, même par temps doux. Notre guide vestimentaire liste les couches qui fonctionnent sous la combinaison.
Bateaux de pêche et sites de guerre
Le premier arrêt se fait parmi les bateaux de pêche locaux. Le guide explique comment on pêche le crabe royal ici, à côté de la pêche traditionnelle plus ancienne du fjord.
Vient ensuite un passage devant des postes de combat de la Seconde Guerre mondiale le long de la rive. Kirkenes fut l’un des lieux les plus bombardés d’Europe pendant cette guerre, et le guide raconte ces années pendant que le bateau ralentit sous les anciennes positions.
On aperçoit parfois des marsouins en chemin, sans que personne puisse les promettre. Par temps calme, le fjord est lisse et gris-bleu, entouré de collines basses, avec la frontière russe à quelques kilomètres seulement.
Tout le monde aux casiers
Les casiers reposent profondément sur le fond, il faut donc plusieurs paires de bras pour en remonter un. Chacun à bord peut tirer à son tour sur la ligne, sous la direction du guide.
Quand la cage perce la surface, vous voyez un crabe royal rouge de près, les pattes repliées sous une carapace épineuse. Il reste du temps pour les photos, crabe en main, avant que la prise parte dans une caisse pour le repas.
C’est l’opérateur qui pose les casiers, donc du crabe dans l’assiette est l’issue normale, mais aucune prise n’est jamais garantie. Les crabes que vous tenez pour les photos sont ceux qui finissent dans votre assiette.
Sur le fjord en été
Environ trois heures parmi les bateaux de pêche et les sites de guerre avant de remonter les casiers. Ensuite, vous dégustez le crabe royal dans un hangar à bateaux de l’autre côté de l’eau. Transfert depuis l’hôtel et combinaison flottante compris.
Le repas dans le hangar à bateaux
Une fois la prise à bord, le semi-rigide traverse le fjord jusqu’à un restaurant rustique installé dans un hangar à bateaux. Café ou thé sont servis pendant la cuisson du crabe, de quoi réchauffer les mains après le vent.
Les pattes arrivent à la mode du nord de la Norvège, sur du pain blanc avec beurre et mayonnaise, et du citron à côté. Le guide montre comment les ouvrir, ce qui aide, car la carapace est dure et piquante.
Les boissons autres que le café sont vendues au restaurant. Notre page sur la quantité de crabe servie parle de la portion et de la conduite à tenir en cas d’allergie aux crustacés.
Quoi emporter sur le bateau
L’équipage prête la couche extérieure, votre sac peut donc rester petit. Prévoyez surtout contre le vent, la combinaison se charge de l’eau.
- Une couche en laine ou en polaire sous la combinaison, même en juillet
- Un bonnet chaud qui tient sous la capuche
- Des lunettes de soleil contre la réverbération sur l’eau par beau temps
- Un téléphone attaché à une dragonne ou rangé dans une poche intérieure, pour qu’il ne passe pas par-dessus bord
- Un baume à lèvres, car le vent dessèche vite la peau
Les grands sacs sont encombrants dans un semi-rigide. Laissez à l’hôtel tout ce dont vous n’avez pas besoin, et demandez à l’équipage où ranger un appareil photo quand les casiers remontent.
Retour en ville et durée totale
Après le repas, le bateau revient et le transfert vous dépose à l’hôtel. GetYourGuide annonce 3 h pour l’ensemble, Viator environ 4 h, alors gardez le reste de l’après-midi libre.
La taille du groupe dépend du site de réservation. GetYourGuide la limite à 12 personnes, Viator indique jusqu’à 36 pour la même sortie. Si un petit groupe compte pour vous, comparez les deux pages avant de payer.
Conditions physiques et revers de cette sortie
Les annonces demandent une condition physique moyenne. La sortie ne convient pas aux voyageurs ayant des problèmes cardiaques ou d’autres problèmes de santé sérieux, et Viator ajoute les problèmes de dos à la liste.
- Les enfants de moins de 7 ans ne peuvent pas participer, et le bateau ne convient pas aux personnes en fauteuil roulant
- Le semi-rigide est ouvert, exposé au vent et aux embruns, froid même par grand soleil
- Le repas est simple, du crabe sur du pain avec de la mayonnaise, et les boissons sont en supplément
- Les crabes sont tués pour le repas
Les avis le confirment. GetYourGuide affiche 4,8 sur 34 avis, Viator un 5,0 parfait sur 50. Le safari en semi-rigide démarre à ~252 € par personne, et notre détail des prix montre ce que cela couvre.
Si l’été ne colle pas à vos dates
La sortie en bateau a besoin d’eau libre. Pendant les mois les plus froids, la même entreprise emmène ses clients sur la glace, comme le décrit le safari d’hiver sur la glace.
Notre comparatif été ou hiver met les deux formules en balance. Pour les mois de transition, la meilleure période explique quand chaque sortie a lieu.