Il safari del granchio reale in RIB a Kirkenes, dal molo al piatto
Il safari estivo è la nostra scelta a Kirkenes, e dura circa tre ore dalla porta dell'hotel alla porta dell'hotel. Ti vesti al molo e attraversi il fiordo su una barca aperta. Poi aiuti a tirare su le nasse prima che il granchio venga cucinato in una rimessa per barche. Questa pagina lo segue passo dopo passo.
Ritiro o appuntamento al molo
Il giro inizia con un transfer dal tuo hotel a Kirkenes. Se preferisci andare a piedi, l'annuncio di GetYourGuide indica l'appuntamento alle 13:15 al King Crab pier, in Johan Knudtzens gate, in pieno centro.
Da maggio a metà settembre la barca parte da quel molo. Fuori da quei mesi, dice l'annuncio, si parte dallo Snow Resort, a circa 15 minuti d'auto, quindi controlla il punto d'incontro quando prenoti.
La vestizione sul molo
Prima di salire a bordo, l'equipaggio ti fornisce tuta galleggiante e giubbotto di salvataggio. Con questi arrivano muffole e passamontagna. La tuta va sopra i tuoi vestiti e tiene fuori sia il vento sia l'acqua.
Segue un briefing di sicurezza sul molo. Spiega come sederti e dove tenerti, perché un RIB aperto va veloce e salta sulle onde corte.
Mettiti qualcosa di caldo sotto anche in una giornata mite. La nostra guida all'abbigliamento elenca gli strati che funzionano sotto la tuta.
Pescherecci e luoghi della guerra
La prima sosta è tra i pescherecci locali. La guida spiega come si pesca qui il granchio reale, accanto alla pesca tradizionale più antica del fiordo.
Poi si passa davanti alle postazioni di combattimento della Seconda guerra mondiale lungo la riva. Kirkenes fu uno dei luoghi più bombardati d'Europa in quella guerra, e la guida racconta storie di quegli anni mentre la barca rallenta sotto le vecchie postazioni.
A volte lungo il percorso si vedono le focene, ma nessuno può prometterle. In una giornata calma il fiordo è piatto e grigio-azzurro, con colline basse tutt'intorno e il confine russo a pochi chilometri.
Tutti alle nasse
Le nasse stanno in profondità sul fondale, quindi per tirarne su una servono parecchie mani. Tutti a bordo possono fare un turno alla cima, e la guida dirige il lavoro.
Quando la gabbia affiora vedi da vicino un granchio reale rosso, con le zampe ripiegate sotto il carapace spinoso. C'è tempo per le foto con un granchio in mano prima che il pescato finisca in una cassa per il pasto.
Le nasse le cala l'operatore, quindi il granchio nel piatto è l'esito normale, ma nessuna pesca è mai garantita. I granchi che tieni in mano per le foto sono gli stessi che finiscono nel tuo piatto.
Sul fiordo d'estate
Circa tre ore tra pescherecci e luoghi della guerra prima che le nasse risalgano. Poi mangi granchio reale in una rimessa per barche dall'altra parte dell'acqua. Transfer dall'hotel e tuta galleggiante inclusi.
Il pasto nella rimessa
Con il pescato a bordo, il RIB attraversa il fiordo fino a un ristorante rustico in una rimessa per barche. Mentre il granchio cuoce servono caffè o tè, che ti scalda le mani dopo il vento.
Le zampe arrivano alla maniera della Norvegia settentrionale, su pane bianco con burro e maionese, più limone a lato. La guida mostra come aprirle, e aiuta, perché il guscio è duro e pieno di spine.
Le bevande oltre al caffè si comprano al ristorante. La nostra pagina su quanto granchio si mangia spiega la porzione e come gestire un'allergia ai crostacei.
Cosa portare in barca
L'equipaggio presta lo strato esterno, quindi il tuo zaino può restare piccolo. Prepara le cose contro il vento più che contro la pioggia, perché all'acqua pensa la tuta.
- Uno strato di lana o pile sotto la tuta, anche a luglio
- Un berretto caldo che stia sotto il cappuccio
- Occhiali da sole per il riflesso sull'acqua nelle giornate luminose
- Il telefono con un laccetto o in una tasca interna, così non finisce in mare
- Un burrocacao, perché il vento secca la pelle in fretta
Le borse grandi sono scomode su un RIB. Lascia in hotel tutto quello che non ti serve, e chiedi all'equipaggio dove riporre la macchina fotografica quando salgono le nasse.
Il ritorno in città e quanto dura
Dopo il pasto la barca torna indietro e il transfer ti lascia in hotel. GetYourGuide indica 3 ore per tutto il giro e Viator circa 4, quindi tieni libero il resto del pomeriggio.
La dimensione del gruppo dipende da dove prenoti. GetYourGuide la limita a 12 persone, mentre Viator indica fino a 36 per lo stesso giro. Se un gruppo piccolo per te conta, confronta le due pagine di prenotazione prima di pagare.
Requisiti fisici e i limiti di questo giro
Gli annunci chiedono una forma fisica moderata. Il giro non è adatto a chi ha problemi cardiaci o altre patologie serie, e Viator aggiunge alla lista i problemi alla schiena.
- I bambini sotto i 7 anni non possono partecipare, e la barca non è adatta a chi usa la sedia a rotelle
- Il RIB è aperto ed esposto a vento e spruzzi, freddo anche in una giornata di sole
- Il pasto è semplice granchio su pane con maionese, e le bevande si pagano a parte
- I granchi vengono uccisi per il pasto
Le recensioni lo confermano. GetYourGuide mostra 4,8 su 34 recensioni, e Viator un 5,0 pieno su 50. Il safari in RIB parte da ~252 € a persona, e la nostra analisi dei prezzi mostra cosa copre.
Se l'estate non va bene per le tue date
Il giro in barca ha bisogno di acqua libera. Nei mesi più freddi la stessa azienda porta gli ospiti sul ghiaccio, come racconta il safari invernale sul ghiaccio.
Il nostro confronto tra estate e inverno mette a confronto le due formule. Per i mesi di mezzo, il periodo migliore per andare spiega quando si svolge ogni giro.