希尔克内斯之旅最后的帝王蟹大餐

桌上有什么

这一餐就是帝王蟹腿，蒸（Viator的说法）或水煮，按北挪威的方式上桌。也就是说，蟹的配菜很简单，只有涂黄油的白面包，旁边放蛋黄酱和柠檬。

没有浓重的酱汁，也没有长长的菜单。你看着出水的那只蟹就是全部主角，一位评价者的总结是：非常好吃，也很顶饱。

最简单的吃法是把蟹肉放在涂了黄油的面包上，再加一点蛋黄酱，就像下图那样。伸手拿下一条蟹腿时挤点柠檬汁，能解解腻。

能吃到多少蟹

两条线路的页面都没有写每人多少重量，所以谁也无法承诺你几条蟹腿。冬季线路页面写的是捕捞后有一顿同样丰盛的帝王蟹大餐，可见它是正经的一餐。

把它当作午餐或早一点的晚餐，而不是试吃拼盘。评价里常见的建议是：早餐别吃太多，蟹腿上桌时才有胃口。

运营方每次出发前都会放好蟹笼，所以一般能吃到蟹。不过，没有人能保证某一天某个蟹笼里有什么。

怎么掰蟹腿

帝王蟹腿是一节一节的，外壳坚硬多刺。向导会示范怎么打开，掰过一两条之后就快多了。

手指会湿，桌上也会一片狼藉。第一次没掰好就请向导再示范一遍，掰得干净的话，能取出完整的一长条蟹肉。

每条腿上段较粗的部分肉最多。想在入座前弄清哪部分是哪部分，可以看看我们的帝王蟹来历指南，里面数了它的腿和螯。

夏季：峡湾对岸的船屋

夏季RIB线路的大餐在小镇对岸峡湾边一家质朴的船屋餐厅享用。起完蟹笼后乘船抵达，蟹就在那里下锅。

据夏季线路页面介绍，煮蟹期间会提供咖啡或茶。这段空档正好让你在水上吹过风后暖暖手，再拍拍峡湾风景。

约284美元起的夏季RIB快艇帝王蟹之旅在Viator上有50条评价，评分5.0。我们的RIB之旅分步指南跟着路线从码头一直走到餐桌。

冬季：Snow Resort的Teina餐厅

冬季线路结束后，雪橇把你从冰面送回Snow Resort，距镇上约15分钟车程。向导在Teina处理渔获，这是一家只对蟹之旅游客和私人活动开放的帝王蟹餐厅。

Viator的冬季线路页面称它是一家温馨的农舍餐厅。在冰封的峡湾上待了一阵之后，室内的餐桌和热腾腾的蟹让人从寒冷中缓过来。

约376美元起的冬季冰上帝王蟹之旅只在峡湾冰层足够结实时出发。冰上部分怎么进行，详见我们的冬季线路指南。

把这一餐排进你的一天

GetYourGuide上整趟行程约3小时（Viator写约4小时），另加酒店接送。大餐是返回镇上之前的最后一站。

如果你13:15在码头与夏季快艇会合，蟹会在下午某个时候上桌。午餐吃得清淡些或干脆不吃，晚餐安排往后推到晚上。

冬季的出发时间要看预订日历，线路页面上没有写。接送前先吃点小东西，因为冰面上的寒冷很耗体力，而大餐要等回到Snow Resort才开始。

两条线路都接受7岁及以上的儿童。年纪小的孩子剥壳可能需要帮忙，蟹腿上桌时请坐在他们旁边。

饮料与饮食需求

两条线路的价格都不含饮料。餐厅出售葡萄酒、啤酒和水，想配一杯的话记得带银行卡。

对贝类过敏就吃不了这顿饭，而整趟行程都是围绕它安排的。如果对餐桌上其他食物有任何疑问，请在预订前询问Snow Resort Kirkenes。

两条线路的页面都没提素食选项，素食者大概只能吃面包。如果同行有人不吃蟹，请先向运营方确认，因为按这个价格只吃面包实在单薄。

帝王蟹晚餐还是帝王蟹之旅

在餐厅吃一顿蟹腿晚餐，能吃到蟹，但没有捕捞环节。参加蟹之旅，你还为前往蟹笼的路程和带队向导付费，大餐已包含在夏季约284美元或冬季约376美元的价格里。

你多得到的是来龙去脉。你看着蟹笼升起，听向导讲帝王蟹从哪里来，然后在离捕捞地不远的地方吃掉它。

我们的蟹之旅费用明细列出了包含哪些、另付哪些。日期方面请看出行时间指南。快艇还是冰面一文对比了这两种一天。